鸡汁杏鲍菇

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杏鲍菇是零脂肪、低热量、营养价值高的健康食品，并且杏鲍菇富含蛋白质、多种人体必需氨基酸、单糖及营养素，常食能具有降血脂、降胆固醇、有效提高人体免疫力，强身健体等药用功效，是体弱人群和亚健康人群的理想营养品。今天分享一道杏鲍菇的快手做法，好吃又简单，下酒又下饭 。

鸡汁杏鲍菇的用料

杏鲍菇 400g 猪肉 100g
鲜鸡汁 2勺 植物油 适量
原汁酱油 2勺 盐 少许

鸡汁杏鲍菇的做法

#吃货打卡季#鸡汁杏鲍菇的做法图解1

步骤1

起锅热油，下肉片。（杏鲍菇切片，猪肉也洗净切薄片提前备好）
#吃货打卡季#鸡汁杏鲍菇的做法图解2

步骤2

倒入鲜鸡汁炒至完全变色。
#吃货打卡季#鸡汁杏鲍菇的做法图解3

步骤3

倒入准备好的杏鲍菇片。
#吃货打卡季#鸡汁杏鲍菇的做法图解4

步骤4

淋上原汁酱油，再加上少许食盐，翻炒均匀，若看着汤汁比较少的话，可以适当地添加一点点清水，但是千万不可过多。
#吃货打卡季#鸡汁杏鲍菇的做法图解5

步骤5

最后稍微煮2-3分钟入味即可，这道非常简单快手又鲜味十足的鸡汁杏鲍菇就做好了。
#吃货打卡季#鸡汁杏鲍菇的做法图解6

步骤6

成品照
#吃货打卡季#鸡汁杏鲍菇的做法图解7

步骤7

成品照
#吃货打卡季#鸡汁杏鲍菇的做法图解8

步骤8

成品照

鸡汁杏鲍菇的烹饪技巧

1.如果口味比较清淡可不加盐，鸡汁本身就有咸度。 2.喜欢汤汁浓稠的效果可在最后用水淀粉收下汁。 3.杏鲍菇本身的水分也不少，添加清水千万不要太多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-06

©本菜谱的做法由 水怜忧 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 家常菜 炒锅

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