柠檬鸡小酥肉

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柠檬鸡小酥肉的用料

鸡胸肉 2块 柠檬 半个
姜片 6片 蒜片 10个
盐 3克 淀粉 3勺
鸡蛋 2个 胡椒粉 1勺
十三香 1勺 料酒 3勺

柠檬鸡小酥肉的做法

柠檬鸡小酥肉的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切条，柠檬切片，生姜切片，大蒜切片。
柠檬鸡小酥肉的做法图解2

步骤2

碗中加鸡胸肉，柠檬片，姜片，蒜片，一勺胡椒粉，一勺十三香，三勺料酒。
柠檬鸡小酥肉的做法图解3

步骤3

抓匀腌制三十分钟。
柠檬鸡小酥肉的做法图解4

步骤4

碗中加俩鸡蛋，三勺淀粉，些许水搅拌均匀。
柠檬鸡小酥肉的做法图解5

步骤5

腌制好的鸡肉条放到调好的蛋液内。
柠檬鸡小酥肉的做法图解6

步骤6

油温六成热下鸡肉条，炸至微黄捞出，待油温升高，倒入鸡肉条复炸至金黄色即可。

柠檬鸡小酥肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-07

©本菜谱的做法由 馋猫儿日食记 编写，未经授权不得转载

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