【花蟹】路边摊式烤螃蟹

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烤螃蟹的用料

花蟹 一人一只 葱姜蒜 适量
香菜 几根根 锡纸 一大张

烤螃蟹的做法

【花蟹】路边摊式烤螃蟹的做法图解1

步骤1

螃蟹洗净备用
【花蟹】路边摊式烤螃蟹的做法图解2

步骤2

把葱姜蒜还有香菜放在锡纸上 这里注意,可以不用放盐 花蟹本来就有咸味
【花蟹】路边摊式烤螃蟹的做法图解3

步骤3

把螃蟹放在调味料上 用锡纸包严就好了
【花蟹】路边摊式烤螃蟹的做法图解4

步骤4

收口前往里面倒点料酒 烤完会很香
【花蟹】路边摊式烤螃蟹的做法图解5

步骤5

最后放入烤箱就好了 先预热10分钟,220℃ 然后烤15-20分钟就好了 我这次烤了太久,肉有点缩了

烤螃蟹的烹饪技巧

烤的过程中,整个厨房都是很鲜的螃蟹味儿,直流口水 这次买的螃蟹也很大很新鲜,超级好吃 下次可以试试不包锡纸裸烤!哈哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-11

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