奥利奥奶酪小蛋糕

精品 独家
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做之前是被颜值吸引的 过程中发现简直太好做了 直接搅一搅就能完成 味道不输蛋糕店的半熟芝士这类

奥利奥奶酪小蛋糕的用料

低筋粉 5克 鸡蛋 2个
糖粉 40克 奥利奥饼干 9片
浓稠酸奶 120g 奶油奶酪 160克
玉米淀粉 5克

奥利奥奶酪小蛋糕的做法

奥利奥奶酪小蛋糕的做法图解1

步骤1

奶油奶酪常温放置软化
奥利奥奶酪小蛋糕的做法图解2

步骤2

搅打顺滑,加入糖粉,再搅到顺滑 用电动打蛋器的话开始时不太好打
奥利奥奶酪小蛋糕的做法图解3

步骤3

逐个加入鸡蛋,一个加完打匀,再加另一个
奥利奥奶酪小蛋糕的做法图解4

步骤4

倒入浓稠酸奶 继续搅拌
奥利奥奶酪小蛋糕的做法图解5

步骤5

筛入低粉,淀粉,搅拌 不需要过度搅拌,面粉呈湿性就行啦
奥利奥奶酪小蛋糕的做法图解6

步骤6

液体过筛会更细滑 放入裱花袋 可以预热烤箱啦,160度10分钟
奥利奥奶酪小蛋糕的做法图解7

步骤7

每个纸模里放入一块奥利奥 只要奥不要利哦。。 不要里面夹心
奥利奥奶酪小蛋糕的做法图解8

步骤8

挤入蛋糕糊
奥利奥奶酪小蛋糕的做法图解9

步骤9

最后一步忘了拍照 蛋糕模放入烤盘,烤盘里放热水 160度,30分钟 取出后冷却,放入冰箱三小时以上冷藏 取出后脱模
奥利奥奶酪小蛋糕的做法图解10

步骤10

再上一个图 好美

奥利奥奶酪小蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-11

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