生蚝小白菜粉丝汤

精品 独家
10.4万 浏览 561 收藏
收藏
秋鸽私厨
秋鸽私厨
＋ 关注

老公买了新鲜生蚝，他用生蚝壳做药，我用生蚝肉熬汤，完美搭配

生蚝小白菜粉丝汤的用料

小白菜 一大把 生蚝肉 10个
粉丝 1把 葱姜蒜 少许
辣椒 1个 盐 适量
耗油 1勺 海鲜酱油 1勺
冰糖（蜂蜜） 2块儿 十三香 1/2勺

生蚝小白菜粉丝汤的做法

生蚝小白菜粉丝汤的做法图解1

步骤1

准备食材。小白菜生蚝
生蚝小白菜粉丝汤的做法图解2

步骤2

小白菜洗净，焯水（开锅就可以捞出），沥干水分。 生蚝肉洗净，把内脏清理干净（内脏最好清理出来，影响口感）
生蚝小白菜粉丝汤的做法图解3

步骤3

葱姜蒜辣椒切碎，准备一把粉丝
生蚝小白菜粉丝汤的做法图解4

步骤4

起锅烧油，油热下葱姜蒜辣椒十三香爆炒出香味
生蚝小白菜粉丝汤的做法图解5

步骤5

加水，一次性多加点烧开
生蚝小白菜粉丝汤的做法图解6

步骤6

加入粉丝（我的是云南米粉，所以得先下）。
生蚝小白菜粉丝汤的做法图解7

步骤7

再次开锅，放入焯好的小白菜，同时放入盐，海鲜酱油，耗油，冰糖或者蜂蜜，芝麻（可以不放）。
生蚝小白菜粉丝汤的做法图解8

步骤8

加入生蚝肉，煮2分钟就好喽，别时间长了就不嫩喽。
生蚝小白菜粉丝汤的做法图解9

步骤9

出锅前放点鸡精。鲜美的海鲜汤就哦了

生蚝小白菜粉丝汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-12

©本菜谱的做法由 秋鸽私厨 编写，未经授权不得转载

生蚝小白菜粉丝汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

生蚝小白菜粉丝汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 生蚝小白菜粉丝汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 生蚝小白菜粉丝汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活