火腿烧豆腐

火腿烧豆腐

精品
7.2万 浏览 575 收藏
收藏
金字火腿
金字火腿
＋ 关注

豆腐是家家户户必备、常吃的食材，特别是软嫩、豆香味更浓些的老豆腐。想要让老豆腐更入味的秘诀就是加金字火腿，鲜味十足的火腿和豆腐慢炖后，全部渗透进豆腐内孔里，软嫩滑口，老豆腐也可以有春天啦～～

火腿烧豆腐的用料

金字火腿 100g 老豆腐 530g
雪菜 60g 辣椒 6g
葱 2根

火腿烧豆腐的做法

火腿烧豆腐的做法图解1

步骤1

1.锅中3成油温时，下雪菜、辣椒圈翻炒40秒。
火腿烧豆腐的做法图解2

步骤2

2.金字火腿块切薄片，下锅30秒煸香。
火腿烧豆腐的做法图解3

步骤3

3.老豆腐切成块。
火腿烧豆腐的做法图解4

步骤4

4.砂锅中依次放火腿片、豆腐，大火炖开转中小火。
火腿烧豆腐的做法图解5

步骤5

5.15分钟后，放雪菜再炖2分钟。
火腿烧豆腐的做法图解6

步骤6

6.出锅前撒葱花。

火腿烧豆腐的烹饪技巧

金字火腿已经很鲜，不需要再加盐、味精之类的调味品了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-12

©本菜谱的做法由 金字火腿 编写，未经授权不得转载

火腿烧豆腐的其他做法更多

上传我做的这道菜

火腿烧豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 火腿烧豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 火腿烧豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活