减脂无油番茄鸡肉丸子汤

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最近很流行的减脂餐

减脂无油番茄鸡肉丸子汤的用料

鸡胸肉 1块（320克 盐 3克
蚝油 5克 胡椒粉 1克
花椒粉 1克 葱 2根
姜 2片 玉米 40克
马蹄 90克 料酒 1勺
鸡蛋 1个 生抽 1勺
番茄 2个

减脂无油番茄鸡肉丸子汤的做法

减脂无油番茄鸡肉丸子汤的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切小块，加入姜片放入料理机打成泥
减脂无油番茄鸡肉丸子汤的做法图解2

步骤2

马蹄去皮切末
减脂无油番茄鸡肉丸子汤的做法图解3

步骤3

把鸡肉泥，玉米，马蹄末，葱花，打上一个鸡蛋，倒入胡椒粉，花椒粉，蚝油，料酒，盐，生抽
减脂无油番茄鸡肉丸子汤的做法图解4

步骤4

搅拌上劲放置30分钟
减脂无油番茄鸡肉丸子汤的做法图解5

步骤5

锅内倒入清水烧开，用虎口挤出丸子，倒入锅中，用大火煮
减脂无油番茄鸡肉丸子汤的做法图解6

步骤6

撇去浮末
减脂无油番茄鸡肉丸子汤的做法图解7

步骤7

把煮好的鸡肉丸放入冰水中，使鸡肉有弹性
减脂无油番茄鸡肉丸子汤的做法图解8

步骤8

番茄洗净划2刀
减脂无油番茄鸡肉丸子汤的做法图解9

步骤9

放入开水中烫去外皮
减脂无油番茄鸡肉丸子汤的做法图解10

步骤10

切成小丁倒入锅中，锅内不加油
减脂无油番茄鸡肉丸子汤的做法图解11

步骤11

煮开后加入一点点清水
减脂无油番茄鸡肉丸子汤的做法图解12

步骤12

倒入鸡肉丸，中火煮大概10分钟，就可以关火了
减脂无油番茄鸡肉丸子汤的做法图解13

步骤13

倒入碗中，撒上葱花，就可以啦，喜欢辣的朋友可以再放点辣椒调味

减脂无油番茄鸡肉丸子汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-14

©本菜谱的做法由 小吃货的嫲嫲 编写，未经授权不得转载

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