烤箱烤黑椒厚牛舌

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老妈去市场买了一直条牛舌，说想吃韩式烤牛舌，可惜没有那种烧烤机，只能用烤箱烤了。

烤箱烤黑椒厚牛舌的用料

牛舌 一条 黑椒酱 200克
料酒 花椒
姜 葱

烤箱烤黑椒厚牛舌的做法

烤箱烤黑椒厚牛舌的做法图解1

步骤1

锅里同时放水、放牛舌、放花椒、放盐。 大火煮开去除浮沫，转小火盖锅盖煮20分钟。
烤箱烤黑椒厚牛舌的做法图解2

步骤2

煮好的牛舌用水洗干净，切除表面白色的舌苔。
烤箱烤黑椒厚牛舌的做法图解3

步骤3

切除舌苔后切成厚片
烤箱烤黑椒厚牛舌的做法图解4

步骤4

把黑椒酱放进去腌制一个小时
烤箱烤黑椒厚牛舌的做法图解5

步骤5

烤的时候平铺在烤盘上，尽量平铺，容易熟均匀。
烤箱烤黑椒厚牛舌的做法图解6

步骤6

220°预热，烤20分钟。
烤箱烤黑椒厚牛舌的做法图解7

步骤7

烤好后放上葱再用230°烤5分钟
烤箱烤黑椒厚牛舌的做法图解8

步骤8

就可以吃啦。

烤箱烤黑椒厚牛舌的烹饪技巧

如果有洋葱的话腌制是加上半个洋葱，烤的时候把洋葱铺在肉下面，烤出来更香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-14

©本菜谱的做法由 吃胖了还要吃 编写，未经授权不得转载

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