豆腐详细制作

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减肥期间，豆腐是必不可少的啦

豆腐详细制作的用料

黄豆 150克 水 1500克
内脂 3克 温水 20克

豆腐详细制作的做法

豆腐详细制作的做法图解1

步骤1

干黄豆提前一夜泡发
豆腐详细制作的做法图解2

步骤2

泡发好的黄豆加1500克的水放入料理机打出豆浆，料理机不够大可以分两次打(我这里就是分两次打的)
豆腐详细制作的做法图解3

步骤3

打好的豆浆用滤布过滤掉豆渣，最好滤两次哦，确保豆渣滤干净
豆腐详细制作的做法图解4

步骤4

煮豆浆，煮的过程中边煮边搅，豆浆一定要煮熟
豆腐详细制作的做法图解5

步骤5

煮熟的豆浆凉个3分钟(表面有层豆皮即可)
豆腐详细制作的做法图解6

步骤6

3克的内脂加20克温水化开备用
豆腐详细制作的做法图解7

步骤7

凉好的豆浆倒入电饭锅中，撇去浮沫
豆腐详细制作的做法图解8

步骤8

倒入内脂，快速搅拌下，盖上电饭煲盖，点保温键静止15分钟
豆腐详细制作的做法图解9

步骤9

嫩嫩的豆腐脑完成，喜欢吃豆腐脑的，这步就可以吃了
豆腐详细制作的做法图解10

步骤10

豆腐脑倒入模具中
豆腐详细制作的做法图解11

步骤11

盖上滤布
豆腐详细制作的做法图解12

步骤12

放重物压2个小时即可，喜欢吃老一点的可以压的时间久一点
豆腐详细制作的做法图解13

步骤13

成品

豆腐详细制作的烹饪技巧

豆浆一定要煮熟哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-17

©本菜谱的做法由 实在的鸡肉 编写，未经授权不得转载

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