风琴土豆

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又一道土豆混搭马铃薯的黑暗料理！没有培根，没有用烤箱，用土豆和马铃薯、微波炉，就能做出风琴造型！如果用烤箱烤，得花更长时间才能烤熟，多费时啊。

风琴土豆的用料

土豆 1个 马铃薯 1个
咖喱粉 适量 鸡精 适量
盐 适量 油 适量
洋葱 适量 芝麻 适量

风琴土豆的做法

风琴土豆的做法图解1

步骤1

准备一个大土豆和一个小马铃薯……
风琴土豆的做法图解2

步骤2

去皮。
风琴土豆的做法图解3

步骤3

大的土豆切成两毫米左右的片，不要切断，下手没个轻重的，可以在地下放两根筷子。小的马铃薯也切成大概两毫米左右的片，这个要切断。
风琴土豆的做法图解4

步骤4

洋葱切碎，和一勺油放进微波炉，中高火一分半爆香。
风琴土豆的做法图解5

步骤5

加入咖喱粉，微波炉中高火叮一分半，再加入盐和鸡精，且称这个混合物为咖喱油。
风琴土豆的做法图解6

步骤6

给土豆和马铃薯的表面和切面都抹上咖喱油。
风琴土豆的做法图解7

步骤7

微波炉中高火五分钟，其实这个时候土豆已经熟了。
风琴土豆的做法图解8

步骤8

把小的马铃薯片，插入土豆的切面中，毛毛虫造型就出来了。
风琴土豆的做法图解9

步骤9

洒上芝麻，微波炉再分次叮个几分钟（我用光波功能叮了八分钟），就好了。这么看更像风琴，摆盘的时候烫着了，手一抖风琴就没形了。
风琴土豆的做法图解10

步骤10

最后我还洒了一点粗粒咖喱粉，是自制咖喱粉磨不碎的剩余品，烤肉放一点粗粒咖喱粉也是不错的！

风琴土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-29

©本菜谱的做法由 拾光机 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 微波炉 烤

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