炒豆腐丝

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豆腐丝是我爱吃的一道菜，糟辣椒才是豆腐丝的最佳伴侣。好吃美味

炒豆腐丝的用料

豆腐丝 适量 糟辣椒 1勺
青辣椒 2条 蚝油 1勺
生抽 1勺 白糖 1勺
盐 适量 食用油 适量
大葱 1根 香油 适量

炒豆腐丝的做法

炒豆腐丝的做法图解1

步骤1

青辣椒、大葱切段备用。如图所示
炒豆腐丝的做法图解2

步骤2

豆腐丝提前半小时泡好，用水泡发备用。如图所示
炒豆腐丝的做法图解3

步骤3

泡好的豆腐丝，准备好糟辣椒备用。如图所示
炒豆腐丝的做法图解4

步骤4

烧热油，放入糟辣椒、青辣椒爆炒，炒香。如图所示
炒豆腐丝的做法图解5

步骤5

加入豆腐丝继续翻炒，炒香。如图所示
炒豆腐丝的做法图解6

步骤6

放入提前调好的汁(酱油、蚝油、香油、糖等)。撒入葱节翻炒一下就可以出锅了。如图所示
炒豆腐丝的做法图解7

步骤7

炒好出锅了，满屋飘香。口水流出来了
炒豆腐丝的做法图解8

步骤8

炒豆腐丝的烹饪技巧

豆腐丝可用开水泡。几分钟就可以泡发好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-22

©本菜谱的做法由 俊妈de小食光 编写，未经授权不得转载

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