炼乳花包

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小海燕七七
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炼乳花包的用料

高粉 250克 糖 45克
盐 3克 炼乳 10克
酵母 5克 鸡蛋 1个
椰蓉馅 25克 蔓越莓干 10克
榛子碎 5克 花生碎 5克
杏仁碎 5克 黄油 15克
水 120克

炼乳花包的做法

炼乳花包的做法图解1

步骤1

用面包机揉面。
炼乳花包的做法图解2

步骤2

2个揉面程序。
炼乳花包的做法图解3

步骤3

发酵至2倍大。
炼乳花包的做法图解4

步骤4

折叠法排气，松弛15分钟。
炼乳花包的做法图解5

步骤5

擀成长片，排去小气泡。
炼乳花包的做法图解6

步骤6

切成长条。
炼乳花包的做法图解7

步骤7

每条挤上少量炼乳。
炼乳花包的做法图解8

步骤8

铺椰蓉馅，没有也可以不用。
炼乳花包的做法图解9

步骤9

一层叠一层，面团太软，躺下了。
炼乳花包的做法图解10

步骤10

切块儿。
炼乳花包的做法图解11

步骤11

随意放入中空模具中。
炼乳花包的做法图解12

步骤12

表面撒果干。
炼乳花包的做法图解13

步骤13

二次醒发，胖胖哒。
炼乳花包的做法图解14

步骤14

烤箱预热15分钟，中下层175度烤20分钟，出炉晾凉。
炼乳花包的做法图解15

步骤15

脱模儿。

炼乳花包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-25

©本菜谱的做法由 小海燕七七 编写，未经授权不得转载

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