下饭菜——腊肉竹笋

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竹笋是自己挖的，所以非常新鲜，肉是阿姐送的，就剩最后一点了，腊肉真的怎么吃都吃不够啊！喜欢一个菜肯定有背后的故事，让我不能忘怀的是，我的三姨夫给我做的一碗腊肉笋，让我十分怀念！很久很久没有见过自己的三姨夫了……
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腊肉竹笋的用料

笋 4个 腊肉 适量
雪菜 适量 生抽 适量

腊肉竹笋的做法

#我们约饭吧#下饭菜——腊肉竹笋的做法图解1

步骤1

笋切片焯水后备用
#我们约饭吧#下饭菜——腊肉竹笋的做法图解2

步骤2

腊肉切片
#我们约饭吧#下饭菜——腊肉竹笋的做法图解3

步骤3

油热姜丝下锅，然后下腊肉，炒至透明，加葱和洋葱炒香，没有葱所以加了点洋葱粒
#我们约饭吧#下饭菜——腊肉竹笋的做法图解4

步骤4

多炒一下
#我们约饭吧#下饭菜——腊肉竹笋的做法图解5

步骤5

超级香啊
#我们约饭吧#下饭菜——腊肉竹笋的做法图解6

步骤6

加雪菜，这个是猪油炒过的放冰箱的
#我们约饭吧#下饭菜——腊肉竹笋的做法图解7

步骤7

稍微翻炒一下
#我们约饭吧#下饭菜——腊肉竹笋的做法图解8

步骤8

加入笋翻炒
#我们约饭吧#下饭菜——腊肉竹笋的做法图解9

步骤9

加点生抽，因为笋已经熟了，煸炒入味就可以
#我们约饭吧#下饭菜——腊肉竹笋的做法图解10

步骤10

我最爱的腊肉
#我们约饭吧#下饭菜——腊肉竹笋的做法图解11

步骤11

加点盐鸡精就可以出锅了
#我们约饭吧#下饭菜——腊肉竹笋的做法图解12

步骤12

开饭咯！

腊肉竹笋的烹饪技巧

这个菜完全没有压力，只要有材料新手小白都可以做的很好吃！快来试试吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-26

©本菜谱的做法由 吃货高手在民间 编写，未经授权不得转载

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