自制芋圆西米露

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生活需要多点甜～

芋圆西米露的用料

西米 适量 木薯粉 500克
紫薯 2个 南瓜 100克
糖粉 50克 酸奶 适量
水果丁 适量

芋圆西米露的做法

自制芋圆西米露的做法图解1

步骤1

紫薯和南瓜切片 上锅蒸透～
自制芋圆西米露的做法图解2

步骤2

准备木薯粉，各200克
自制芋圆西米露的做法图解3

步骤3

食材按压成泥➕糖粉拌均匀，一个颜色倒入200克木薯粉，开水迅速和面，面团均匀无颗粒～
自制芋圆西米露的做法图解4

步骤4

面团一定是干干的，微硬，才能揉搓成长条，切块～洒些干粉防粘，
自制芋圆西米露的做法图解5

步骤5

西米热水入锅，煮时间长着，过凉水冷却，芋圆热水煮三分钟就可以，多过几遍凉水更劲道！ 加入喜欢的酸奶和水果一份超级简单的芋圆就做好了～

芋圆西米露的烹饪技巧

拌紫薯 或者南瓜面团时因为食材出水不确定，所以视情况添加木薯粉，不要沾手，微硬成型才漂亮哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-29

©本菜谱的做法由 莎仔cook 编写，未经授权不得转载

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