简单几步做出宝宝爱吃的小零食

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这是一款椰香味浓郁、口感酥脆的小零食，添加了营养丰富的小米，非常适合大人和孩子吃。虽然好吃，但是黄油含量较高，减肥期间食用要少量。

小零食的用料

小米 32克 椰蓉 70克
糖粉 65克 全蛋液 55克
盐 1克 低筋粉 95克
黄油 100克 小苏打 1克
泡打粉 2克

小零食的做法

简单几步做出宝宝爱吃的小零食的做法图解1

步骤1

准备好所有材料，黄油要切块软化。软化要彻底，手指能够非常容易按下去说明软化好了。
简单几步做出宝宝爱吃的小零食的做法图解2

步骤2

黄油与糖粉混合，用电动打蛋器打至微发白膨发时，一边搅打一边倒入蛋液继续打发至蛋液与黄油完全融合，出现羽毛状表示打发好了。不能出现水油分离现象
简单几步做出宝宝爱吃的小零食的做法图解3

步骤3

将所有干性材料倒入打发好的黄油中
简单几步做出宝宝爱吃的小零食的做法图解4

步骤4

带手套将其抓拌均匀无干粉。放冰箱冷藏15分钟。这时候去预热烤盘上下火165度，15分钟左右。
简单几步做出宝宝爱吃的小零食的做法图解5

步骤5

冷藏好后，取出。分成10克左右一个，搓圆放入烤盘，进行烤制。
简单几步做出宝宝爱吃的小零食的做法图解6

步骤6

直到表面金黄色出炉。
简单几步做出宝宝爱吃的小零食的做法图解7

步骤7

晾凉食用。

小零食的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-30

©本菜谱的做法由 秋刀客 编写，未经授权不得转载

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