冬笋鸭汤

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冬笋鸭汤的用料

冬笋 半个 鸭腿 1个
香菇 4个 火腿 4片
枸杞 适量 一捆
适量 适量
凉水 适量

冬笋鸭汤的做法

冬笋鸭汤的做法图解1

步骤1

1笋切块
冬笋鸭汤的做法图解2

步骤2

2.水开下笋焯烫
冬笋鸭汤的做法图解3

步骤3

3捞出洗净备用
冬笋鸭汤的做法图解4

步骤4

冬笋鸭汤的做法图解5

步骤5

4重新起锅放入适量的油,将鸭腿炸至表面金黄,放入两片生姜,香葱一小捆,适量火腿,少量香菇,枸杞翻炒
冬笋鸭汤的做法图解6

步骤6

5翻炒后倒入没过鸭腿的清水
冬笋鸭汤的做法图解7

步骤7

6盖锅盖炖煮20分钟
冬笋鸭汤的做法图解8

步骤8

冬笋鸭汤的做法图解9

步骤9

7煮好后开锅加入焯过的冬笋后再煮35分钟
冬笋鸭汤的做法图解10

步骤10

8煮好后加入适量盐,盖锅焖5分钟
冬笋鸭汤的做法图解11

步骤11

9.倒入汤盆,鲜美的冬笋鸭汤完成

冬笋鸭汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-06-01

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