夏日清凉小甜品：无忧糕

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扁扁的牛油果很鲜红
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午后休闲时光，可以来一份健康清凉的小甜品。 西式甜品好吃但是油和糖都非常高，并不利于健康，吃的时候虽感觉快乐，却总有负罪感。 但今天的这款小甜品，由于原材料是紫薯和山药，并且没有太多的添加剂，所以能够很好的保持食物原味及营养，并且淡甜清香，不油不腻。 喜欢的朋友可以放心吃哈～

夏日清凉小甜品的用料

紫薯 6个 山药 1根
白糖 2勺 蜂蜜 2勺
干桂花 少许

夏日清凉小甜品的做法

夏日清凉小甜品：无忧糕的做法图解1

步骤1

紫薯切片备用
夏日清凉小甜品：无忧糕的做法图解2

步骤2

山药洗净、去皮、切片备用
夏日清凉小甜品：无忧糕的做法图解3

步骤3

紫薯片、山药片同时上蒸锅，蒸20分钟
夏日清凉小甜品：无忧糕的做法图解4

步骤4

给蒸熟蒸透紫薯、山药分别加一勺糖，用勺子分别捣碎成泥
夏日清凉小甜品：无忧糕的做法图解5

步骤5

将紫薯、山药分别团成两个小球，同时填进糕点模具中，在盘中按压模具，使甜品成型
夏日清凉小甜品：无忧糕的做法图解6

步骤6

调配甜品汁：将两勺蜂蜜、少许干桂花、少许凉开水混合均匀备用
夏日清凉小甜品：无忧糕的做法图解7

步骤7

将压制好的无忧糕装盘，并淋上调制好的甜品汁。 一道清凉、爽口，又不会太甜的无忧糕就做成啦。

夏日清凉小甜品的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-02

©本菜谱的做法由 扁扁的牛油果很鲜红 编写，未经授权不得转载

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