杨枝甘露～简单的夏日小清凉甜品

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夏天的味道越来越浓了，甜品果汁是这个季节里面下午茶的主打。杨枝甘露酸甜，浓郁，清凉，爽滑，可以带给品尝者无限的甜蜜滋味。杨枝甘露也可以称为芒果柚子西米露，杨枝甘露做法其实非常的简单，吃起来很爽口～

杨枝甘露的用料

芒果 2个 西米 90g
西柚 适量 椰浆 150g
炼乳 20g 牛奶 200g
白砂糖 20g

杨枝甘露的做法

杨枝甘露～简单的夏日小清凉甜品的做法图解1

步骤1

锅内放水烧开后放入小西米，水量是西米的八倍左右，西米放进锅内后开小火，用勺子不时搅动，以防糊底
杨枝甘露～简单的夏日小清凉甜品的做法图解2

步骤2

西米煮到透明还剩当中一点白芯的时候关火，盖上锅盖焖上五分钟。
杨枝甘露～简单的夏日小清凉甜品的做法图解3

步骤3

把煮好的西米用冷水冲洗几遍，然后放在冰开水内浸泡，放入冰箱冷藏备用，用的时候将泡在冷水中的西米晾干
杨枝甘露～简单的夏日小清凉甜品的做法图解4

步骤4

芒果去皮去核，1个芒果、炼奶、椰浆、白砂糖放入料理杯中搅拌成芒果浆
杨枝甘露～简单的夏日小清凉甜品的做法图解5

步骤5

另一个切丁
杨枝甘露～简单的夏日小清凉甜品的做法图解6

步骤6

柚子肉剥粒
杨枝甘露～简单的夏日小清凉甜品的做法图解7

步骤7

牛奶西米搅拌融合，放上芒果丁和柚子肉
杨枝甘露～简单的夏日小清凉甜品的做法图解8

步骤8

倒入芒果浆搅拌融合，即可
杨枝甘露～简单的夏日小清凉甜品的做法图解9

步骤9

成品图～

杨枝甘露的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-29

©本菜谱的做法由 Fzh1995y 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 外国菜 拌 甜 爽口

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