养生红菜汤

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红菜汤也叫罗宋汤，很多朋友最初都是通过俄式西餐认识这道汤品的。红菜汤的营养非常丰富，不仅有番茄、卷心菜、土豆还有肉类。那么今天我们来分享一道升级版的养生红菜汤，融入了猪骨、松露鸡汤和洋葱的风味以后，不仅汤头更加的浓香，而且营养更加全面，超级滋补又养生，快来试试吧!
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养生红菜汤的用料

猪净排 150克	卷心菜 1棵
番茄 2个	土豆 2个
洋葱 1个	香菜 20克
浓汤宝松露鸡汤口味 1个	番茄酱 30克
生抽 20克	蚝油 10克
纯净水 1000毫升	盐 3克

养生红菜汤的做法

步骤1

锅内放入1000毫升纯净水，然后倒入生抽、蚝油、盐和松露鸡汤口味浓汤宝1个，熬煮10分钟，制成松露鸡汤汤底

步骤2

锅内放入切好的土豆块，炖煮5分钟左右

步骤3

然后放入切好的洋葱

步骤4

放入切好的番茄

步骤5

然后放入煮好的猪净排，以中火炖煮15分钟

步骤6

将剥好洗净的卷心菜放入锅内，继续炖煮10分钟

步骤7

然后放入番茄酱调味，充分混合均匀后，炖煮5分钟即可

步骤8

一道营养美味的养生红菜汤就做好啦！

养生红菜汤的烹饪技巧

1.家乐浓汤宝在这道菜里起到了很关键的作用，平时我们没有时间煲制高汤时，可以用一盒浓汤宝就可以做出浓浓猪骨香的高汤，省时又省力 2.因为土豆不易煮熟，所以最先放入土豆进行熬煮，注意需要经常的搅拌汤汁，防止土豆粘在锅底导致糊锅。先熬煮土豆的另一个好处就是熬好的汤汁里面会有土豆沙沙的口感，更加的绵绸细腻 3.香菜在这里是起到提鲜增香的作用，不喜欢吃香菜的朋友也可以选择不放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-02

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