炒着吃的清热解毒药 马齿苋

精品 独家
11.3万 浏览 155 收藏
收藏
最爱下厨房的花花
最爱下厨房的花花
＋ 关注

自从第一次到婆婆家吃了马齿苋，就喜欢上这种鲜中带酸的野菜，然后就自己种了一些，每年到了这个季节，都会收获满满。

马齿苋的用料

马齿苋 300克 大蒜子 两三个
盐 糖
鲜酱油 菜油

马齿苋的做法

炒着吃的清热解毒药 马齿苋的做法图解1

步骤1

自己种得马齿苋，健康无公害
炒着吃的清热解毒药 马齿苋的做法图解2

步骤2

马齿苋用清水洗干净，大蒜头拍扁。其实用蒜蓉更好，就是我们家娃娃不喜欢吃到大蒜，所以只能这么拍扁，香味差一点点
炒着吃的清热解毒药 马齿苋的做法图解3

步骤3

老家自己榨的新菜籽油，超级香。用色拉油也可以，但是想要农家菜的感觉的话，还是菜油比较好
炒着吃的清热解毒药 马齿苋的做法图解4

步骤4

菜油一定要热锅下油烧到冒烟放大蒜头炒香。菜油一定要烧到冒烟才能下其他食材，不然烧出来的菜会有点生油味道。
炒着吃的清热解毒药 马齿苋的做法图解5

步骤5

放入切段的马齿苋炒熟
炒着吃的清热解毒药 马齿苋的做法图解6

步骤6

放入其他调味料烧熟寄了装盘啦
炒着吃的清热解毒药 马齿苋的做法图解7

步骤7

熟的马齿苋就变软了，颜色会产深。香喷喷，可以开吃啦

马齿苋的烹饪技巧

用菜油比较香 菜油要烧到冒烟才能用来炒菜 药用价值：全草有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子明目；嫩茎叶可作蔬菜，味酸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-02

©本菜谱的做法由 最爱下厨房的花花 编写，未经授权不得转载

马齿苋的其他做法更多

上传我做的这道菜

马齿苋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 炒着吃的清热解毒药 马齿苋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 炒着吃的清热解毒药 马齿苋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活