超级下饭-麻辣蒜蓉杏鲍菇酱

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这个杏鲍菇是我妈吃不了辣但是也要一直吃的 被她夸得不要不要了 哈哈哈 为了减肥不吃主食了几天 还是受不了 想吃饭 就做了这个下饭酱 主要之前吃的螺丝粉里面有辣油包 没吃 就想找食材加进去

麻辣蒜蓉杏鲍菇酱的用料

杏鲍菇 5个 蒜头 5瓣
花椒粉 2勺 蚝油 2勺
白糖 5克 清水 适量
淀粉 10克 油 适量

麻辣蒜蓉杏鲍菇酱的做法

超级下饭-麻辣蒜蓉杏鲍菇酱的做法图解1

步骤1

杏鲍菇切丁 蒜末备用(葱可加可不加)
超级下饭-麻辣蒜蓉杏鲍菇酱的做法图解2

步骤2

锅里放些许油 下杏鲍菇丁 (因为它会出水 把水煮掉)
超级下饭-麻辣蒜蓉杏鲍菇酱的做法图解3

步骤3

加入辣油(我放的是螺丝粉里面的辣油包，家里有豆瓣酱的就直接放好了)放入蒜末 花椒粉 蚝油
超级下饭-麻辣蒜蓉杏鲍菇酱的做法图解4

步骤4

全程小火噢！最后加入一点点白糖 加盐 调味
超级下饭-麻辣蒜蓉杏鲍菇酱的做法图解5

步骤5

加进饭里搅拌搅拌！
超级下饭-麻辣蒜蓉杏鲍菇酱的做法图解6

步骤6

再放一张

麻辣蒜蓉杏鲍菇酱的烹饪技巧

全程杏鲍菇煮去水分时中火 后面是小火噢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-06

©本菜谱的做法由 阿b的美食之旅 编写，未经授权不得转载

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