家庭版新疆炒米粉

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老朱头老吃撑
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在家做干净卫生又简单，重要的是比外面的好吃呀～

家庭版新疆炒米粉的用料

粗米粉

家庭版新疆炒米粉的做法

家庭版新疆炒米粉的做法图解1

步骤1

所有的步骤都在这里啦，很简单，要耐心看哦
家庭版新疆炒米粉的做法图解2

步骤2

米粉提前泡2小时，煮熟后捞入凉水中备用
家庭版新疆炒米粉的做法图解3

步骤3

干辣椒段开水泡软后切碎末
家庭版新疆炒米粉的做法图解4

步骤4

配料：2勺豆瓣酱，1勺黄豆酱，1勺甜面酱，1勺番茄酱，1勺耗油，1勺老抽，1小勺白砂糖
家庭版新疆炒米粉的做法图解5

步骤5

芹菜切段，准备蒜末姜末
家庭版新疆炒米粉的做法图解6

步骤6

腌肉：鸡脯肉切片加入葱段，胡椒粉，少许料酒（其实也可以不用腌看自己哦，一定不要放盐）
家庭版新疆炒米粉的做法图解7

步骤7

热锅凉油，加入切好的辣椒末，炒香后加入鸡脯肉
家庭版新疆炒米粉的做法图解8

步骤8

抄熟后加入拌好的酱料
家庭版新疆炒米粉的做法图解9

步骤9

翻炒后加入芹菜段
家庭版新疆炒米粉的做法图解10

步骤10

加入备用的米粉➕少许鸡精➕少许盐，翻炒均匀
家庭版新疆炒米粉的做法图解11

步骤11

出锅啦，外面一碗只有2片肉，自己在家整半碗，太满足了
家庭版新疆炒米粉的做法图解12

步骤12

真的特别特别好吃，比外面的好吃太多了！！！

家庭版新疆炒米粉的烹饪技巧

用心做的美食没有什么技巧，要有耐心啊♥️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-12

©本菜谱的做法由 老朱头老吃撑 编写，未经授权不得转载

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