椒香小炒肉

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你家楼上张大爷
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这是一道简单又好吃的家常菜，豆豉和青椒的香味赋予了猪肉丰富的味道，猪肉富含蛋白质可以补充人体所需，青椒含有多种维生素。二者搭配营养均衡

椒香小炒肉的用料

五花肉 100克 青椒 2根
姜 2片 豆豉 6g

椒香小炒肉的做法

椒香小炒肉的做法图解1

步骤1

准备原料，猪肉青椒还有一些酸姜没有可以不放。猪肉腌制，肥膘剁末
椒香小炒肉的做法图解2

步骤2

锅倒油肉沫炒散
椒香小炒肉的做法图解3

步骤3

下入豆豉炒香
椒香小炒肉的做法图解4

步骤4

倒入肉丝翻炒成型
椒香小炒肉的做法图解5

步骤5

下入酸姜炒出香味
椒香小炒肉的做法图解6

步骤6

下入青椒继续翻炒出味
椒香小炒肉的做法图解7

步骤7

调入盐鸡精白糖味极鲜，将味炒匀
椒香小炒肉的做法图解8

步骤8

盛入盘中。完成

椒香小炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-12

©本菜谱的做法由 你家楼上张大爷 编写，未经授权不得转载

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