酸菜嫩豆腐水煮肉

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酸菜嫩豆腐水煮肉的用料

五花肉 适量 嫩豆腐 1块
酸菜料包 1包 大蒜 4瓣
小葱 适量 小米椒 适量
干辣椒 适量 花椒油 适量
薄荷 适量 适量

酸菜嫩豆腐水煮肉的做法

酸菜嫩豆腐水煮肉的做法图解1

步骤1

干辣椒、小尖椒、大蒜洗干净,小尖椒、大蒜切好备用。
酸菜嫩豆腐水煮肉的做法图解2

步骤2

西红柿、小葱、薄荷洗干净备用。西红柿切块。
酸菜嫩豆腐水煮肉的做法图解3

步骤3

嫩豆腐洗干净备用。
酸菜嫩豆腐水煮肉的做法图解4

步骤4

五花肉洗净,去皮切片。放入锅中熬出油。
酸菜嫩豆腐水煮肉的做法图解5

步骤5

熬到微微发黄,油多可以盛点出来。放入干辣椒,大蒜、小尖椒等炒香。
酸菜嫩豆腐水煮肉的做法图解6

步骤6

放入调料包里的酸菜继续炒,炒出香味
酸菜嫩豆腐水煮肉的做法图解7

步骤7

加入开水。再把其它的调料全部倒进去。炒上一小会儿,大概1份钟左右。
酸菜嫩豆腐水煮肉的做法图解8

步骤8

锅前放点点盐、淋上花椒油。
酸菜嫩豆腐水煮肉的做法图解9

步骤9

放上小香葱段。
酸菜嫩豆腐水煮肉的做法图解10

步骤10

放上薄荷就可以了,开饭了。好吃又要下饭的菜就做好了。

酸菜嫩豆腐水煮肉的烹饪技巧

这道菜,只要注意嫩豆腐不要切太薄就行。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-06-15

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