虾仁火腿大满贯披萨

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虾仁火腿大满贯披萨的用料

温水 90克 酵母 2克
高筋面粉 150克 橄榄油（面团） 10克
盐 5克 火腿片 5片
洋葱 四分之一个 虾仁 15个
火腿粒 25克 白蘑菇 6个
黑胡椒粉 5克 青豆 25克
橄榄油（底盘） 10克 番茄酱 适量
马苏里拉芝士 适量

虾仁火腿大满贯披萨的做法

虾仁火腿大满贯披萨的做法图解1

步骤1

酵母用温水化开 盆中加入面粉 盐 酵母水慢慢加入面粉中 揉光滑后加入橄榄油继续揉光滑
虾仁火腿大满贯披萨的做法图解2

步骤2

放在盆中等待第一次发酵至两倍
虾仁火腿大满贯披萨的做法图解3

步骤3

发酵完取出 揉压排气
虾仁火腿大满贯披萨的做法图解4

步骤4

用擀面杖把面团擀大 最好圆一点 比烤盘稍稍大一些
虾仁火腿大满贯披萨的做法图解5

步骤5

擀完后 在烤盘中刷上橄榄油 把面皮铺在盘上 用叉子均匀的扎一些洞 盖保鲜膜等二次醒发
虾仁火腿大满贯披萨的做法图解6

步骤6

等醒发的时间 把材料都准备好 虾仁 青豆 蘑菇要提前焯水 挤干水分
虾仁火腿大满贯披萨的做法图解7

步骤7

等面皮发酵变大 均匀涂上番茄酱 撒在少量的马苏里拉芝士
虾仁火腿大满贯披萨的做法图解8

步骤8

依次铺上蘑菇 青豆 虾仁 洋葱 火腿丁 火腿片 中途要撒点黑胡椒粉 然后在表面铺上很多的马苏里拉芝士
虾仁火腿大满贯披萨的做法图解9

步骤9

摆个拍～ 烤箱预热230度10分钟
虾仁火腿大满贯披萨的做法图解10

步骤10

进烤箱210度烤20分钟 烤完发现芝士不够多 又撒了一些 再进去烤了十分钟
虾仁火腿大满贯披萨的做法图解11

步骤11

这是最后的成品～自己做的料就特别足
虾仁火腿大满贯披萨的做法图解12

步骤12

再摆个拍～开吃

虾仁火腿大满贯披萨的烹饪技巧

披萨盘是9寸喔
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-15

©本菜谱的做法由 你喔呀 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 咸 烘焙 披萨

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    / 13 虾仁火腿大满贯披萨的做法步骤

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