炸火腿肠

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街边最喜欢吃的烤火腿肠，一块钱一根涨到了三块钱一根，想吃还是自己在家做吧。
参与活动: #夏日撩人滋味#

炸火腿肠的用料

火腿肠 5根 辣椒面 一勺
白芝麻 一勺 盐 一小勺
糖 一勺 烧烤粉 一勺
油 适量

炸火腿肠的做法

#夏日撩人滋味#炸火腿肠的做法图解1

步骤1

火腿肠撕掉外包装，两面切花刀，切得越深花越开，但更容易断所以要掌握力度。
#夏日撩人滋味#炸火腿肠的做法图解2

步骤2

锅中放两勺油，油热放火腿肠，中途记得要翻面，全程开小火。
#夏日撩人滋味#炸火腿肠的做法图解3

步骤3

煎至两面金黄捞出。
#夏日撩人滋味#炸火腿肠的做法图解4

步骤4

接着调蘸料，碗中放入辣椒面，糖，盐，烧烤粉，白芝麻。
#夏日撩人滋味#炸火腿肠的做法图解5

步骤5

重新把煎火腿的油烧热，烧热后淋入调料中搅拌均匀即可。
#夏日撩人滋味#炸火腿肠的做法图解6

步骤6

煎好的火腿肠抹上蘸料，表皮酥脆，光是看着口水都要流一地，忍不住一口气吃完了。

炸火腿肠的烹饪技巧

①没有烧烤粉的用自然粉代替。 ②火腿肠改花刀的时候要注意力度，一不小心火腿肠就会断掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-18

©本菜谱的做法由 啊姐美食 编写，未经授权不得转载

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