面包小白第一个吐司

没事在家做饭饭er

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今天烤了很多东西，真的是累到脚后跟疼！不知道心理作用还是什么。怎么烤的东西都这么成功[喝奶茶R][喝奶茶R][喝奶茶R] 那天我做了一次小餐包成功了，我有点膨胀，第二天就做了吐司，用面包机和面发面，失败的，面都没发[哭惹R][哭惹R][哭惹R]白瞎500g面了。今天再做索性换掉方子，综合下自己实际情况，家里只有一个450吐司盒和一个小的，准备还是小餐包的配方，我是个傻小白，忐忑的，还不敢问群友，能不能行。不过我还是略有改良，下面详细说！[黄金薯R][黄金薯R] 材料，400克高筋面粉，240ml冰牛奶，鸡蛋一个，20克奶粉，5克盐，5克酵母，白糖40克，40克黄油 做法： 除黄油以外，和在一起，真的太黏了，我就放黄油了，实在粘手，我就放了点干面，揉了20分钟，出手套膜了（也许是哈哈） 盖好保鲜膜，放在阳光处发酵 发至两倍大，拿出来排气，分成三大三小面团 擀成牛舌状，卷起来放吐司盒 放烤箱里二次发酵，旁边放一碗温水 八分满可以了！ 烤箱180度预热，烤35分钟！ 我觉得今天的吐司我很满意，还很好吃！好了不说了，我太累了！求大神们指导！我这是第二次剪辑视频，真的好难