鸡肉堡

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今天的这个方子你必须得get了。虽然也是煎的,但是一点都不会柴,不仅嫩嫩的,里面还掺杂着拌饭料的鲜香,完美! 想知道怎么做到的,一定要看到最后哦!

鸡肉堡的用料

鸡胸肉 60克 蛋黄 1个
蒸熟的紫米饭 适量 拌饭料 适量

鸡肉堡的做法

鸡肉堡的做法图解1

步骤1

准备食材:鸡胸肉60克、蛋黄1个、蒸熟的紫米饭适量、拌饭料适量。
鸡肉堡的做法图解2

步骤2

鸡胸肉切成方便搅拌机搅打的块。
鸡肉堡的做法图解3

步骤3

把切好的鸡肉和蛋黄装入搅拌杯。
鸡肉堡的做法图解4

步骤4

搅打成细腻的肉泥。
鸡肉堡的做法图解5

步骤5

倒入碗中,加入拌饭料。
鸡肉堡的做法图解6

步骤6

搅拌均匀。
鸡肉堡的做法图解7

步骤7

取适量的肉泥,铺在刷了热炒油的多功能锅模具里,小火加热。
鸡肉堡的做法图解8

步骤8

再铺上一层蒸好的紫米饭,压实。
鸡肉堡的做法图解9

步骤9

最后再铺上一层鸡肉泥。
鸡肉堡的做法图解10

步骤10

等底下定型煎香以后,翻个面,至两面定型。
鸡肉堡的做法图解11

步骤11

怎么样,是不是很好搞定呢?

鸡肉堡的烹饪技巧

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创建时间:2020-06-19

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