炸南瓜花

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Felicia0284
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炸南瓜花的用料

南瓜花 12-15 朵 嫩肉粉 250g
小麦淀粉 两勺（普通的厨房餐勺） 鸡蛋 1个
葱花 适量 油 1汤匙
盐 适量 水 一碗

炸南瓜花的做法

炸南瓜花的做法图解1

步骤1

洗净，沥干。
炸南瓜花的做法图解2

步骤2

调好汁液：在碗里放入一碗水，加入嫩肉粉和小麦淀粉，打入一个鸡蛋，调匀。用筷子测试液体浓度是否标准，即：筷子插入液体中，再提起，液体刚好顺着筷子滴滴答答地留下，即不会粘住一坨一坨，也不会像清水一样，挂不住东西。以此为准。 然后，加入葱花。准备挂糊。
炸南瓜花的做法图解3

步骤3

油锅热后，即可下锅炸南瓜花。大概15-20秒左右即可。
炸南瓜花的做法图解4

步骤4

成品如图。 香酥可口。口味特别。超级好吃啊真的……啊……我又想吃了……

炸南瓜花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-20

©本菜谱的做法由 Felicia0284 编写，未经授权不得转载

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