爽口小菜

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爽口小菜的用料

黄豆芽 300g 胡萝卜 一根
生抽 5勺 醋 3勺
花椒面 半勺 鸡精 半勺
白糖 2勺 辣椒油 5勺
耗油 半勺 盐 适量
蒜蓉 适量

爽口小菜的做法

爽口小菜的做法图解1

步骤1

把豆芽和胡萝卜洗干净，将胡萝卜切成丝
爽口小菜的做法图解2

步骤2

水烧开，将豆芽放进去大火两分钟捞出，再将胡萝卜丝放进去大火两分钟捞出
爽口小菜的做法图解3

步骤3

将煮好的豆芽和胡萝卜丝装盘
爽口小菜的做法图解4

步骤4

开始放佐料，勺子如图大小
爽口小菜的做法图解5

步骤5

成品

爽口小菜的烹饪技巧

盐和蒜蓉、葱花看个人口味，胡萝卜丝煮不煮也看个人，煮好久取决于胡萝卜丝的粗细主要是本人刀功差，切的丝有点粗
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-20

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