点点心意｜家常芝士咸饼干

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眉微思
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昨天的晚餐吃得早 小丫头晚上写作业写到一半 肚子饿了 翻箱倒柜地想找点咸口的零食 安慰一下咕咕作响的肚皮 结果 却什么也没有找到 虽然小丫头笑着说 没关系 可是她遗憾的眼神 还是让我动了心 于是 今天自己摸索着 烤了些咸口味的饼干 放在手边 以备小孩子的不时之需 下午小丫头放学回到家 饼干恰好摊凉了 她迫不及待地吃了一块 开心极了 大叫好吃 我自己也吃了一块 还不错

芝士咸饼干的用料

低筋面粉 120克 黄油 100克
糖粉 35克 盐 5克
蛋液 50克 芝士片 100克

芝士咸饼干的做法

点点心意｜家常芝士咸饼干的做法图解1

步骤1

将黄油室温软化后用打蛋器打至微微发白。
点点心意｜家常芝士咸饼干的做法图解2

步骤2

将芝士片切成小片备用。
点点心意｜家常芝士咸饼干的做法图解3

步骤3

分3次加入蛋液。每一次都要在搅拌均匀后，再倒入后一次的蛋液。加入糖霜和食盐，筛入面粉，放入芝士片，搅拌均匀。
点点心意｜家常芝士咸饼干的做法图解4

步骤4

将面糊揉装入铺了保鲜膜的模具中整形。
点点心意｜家常芝士咸饼干的做法图解5

步骤5

然后放入冰箱冷冻层冻60分钟左右取出，切成尽可能薄的薄片，放在铺了油纸的烤盘上。
点点心意｜家常芝士咸饼干的做法图解6

步骤6

烤箱170摄氏度预热好后，将烤盘放入烤箱中层。烘烤10分钟后，打开烤箱，将烤盘调换一头，再次烘烤10分钟，即可拿出。在烤架上摊凉后食用。

芝士咸饼干的烹饪技巧

1. 烤好的饼干要凉透了再密封保存。 2. 最好可以在两周内吃完。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-22

©本菜谱的做法由 眉微思 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 烘焙 饼干

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