霸王花玉竹炖猪骨汤

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此汤适合人群，一家老少皆宜，心情烦躁，吸烟人群，咳嗽，便秘。孕妇食用需将南北杏仁取出在煲制。

霸王花玉竹炖猪骨汤的用料

排骨、大骨 500g 霸王花 适量
百合 适量 南北杏 适量
玉竹 适量 无花果 适量
所有汤料加起来65克左右，3―5人分量

霸王花玉竹炖猪骨汤的做法

霸王花玉竹炖猪骨汤的做法图解1

步骤1

提前将所有汤料侵泡一小时洗净备用。
霸王花玉竹炖猪骨汤的做法图解2

步骤2

准备好排骨或大骨一斤500g左右，冷水下锅煮滚2分钟左右，捞出洗净备用。
霸王花玉竹炖猪骨汤的做法图解3

步骤3

将汤料和排骨姜片一同倒入汤锅里，放入清水3㎏左右，盖上锅盖大火烧开转小火（保持汤沸腾状态）煲制1.5-2小时。
霸王花玉竹炖猪骨汤的做法图解4

步骤4

关火前五分钟，加入适量盐调味即可享受美味靓汤了。
霸王花玉竹炖猪骨汤的做法图解5

步骤5

好喝又健康

霸王花玉竹炖猪骨汤的烹饪技巧

煲汤最好用砂锅、瓦锅，不锈钢锅，建议不要用铁锅、铝锅否则会对汤有影响，也可以用炖盅，养生壶做。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-24

©本菜谱的做法由 多多Wei 编写，未经授权不得转载

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