奥尔良蜜汁烤翅(空气炸锅版)

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蚊子的美食日记

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夏天的味道总是跟烟雾缭绕的烧烤摊仅仅缠绕着～想念烤肉、烤鸡翅、烤肠。。。说着说着口水就要下来了，自己在家做个奥尔良烤翅先解解馋吧～
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奥尔良蜜汁烤翅的用料

鲜鸡翅中 500g	奥尔良腌料 20g
料酒 1汤勺	清水少许
蜂蜜 1汤勺

奥尔良蜜汁烤翅的做法

步骤1

1⃣鲜鸡翅洗净，正反划几道，或用牙签多扎几次方便腌制时候入味。

步骤2

2⃣奥尔良腌料20g加少许水调匀，扮入鸡翅，加一勺料酒，用手抓匀，使每根鸡翅都沾满料汁。

步骤3

3⃣盖保鲜膜冰箱冷藏过夜或腌渍十二小时以上。

步骤4

4⃣空气炸锅165度预热五分钟，放入鸡翅，表面刷一层蜂蜜，炸12～15分钟，中间翻一次面，背面也刷一层蜂蜜。

步骤5

5⃣出锅～裹着超多蜜汁的奥尔良烤翅已经香气扑鼻了。

步骤6

拉进看看，是不是蜜汁好吃啊～

步骤7

摆盘开吃！

奥尔良蜜汁烤翅的烹饪技巧

1、腌制过夜的鸡翅太入味了，不需额外加盐。也有试过淹两个小时烤的，味道淡些，没这么好吃。 2、蚊子家的炸锅太小啦，一次只能做六个出来，一斤鸡翅需要分两次进行。但好处是边吃变炸，趁热吃才美味呢。 3、同样方法烤箱烤出来也可以很好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-26

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