夏日甜品|自制椰汁糕，椰汁冻

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夏天在家自制小甜品，健康无添加，深受全家人喜欢，巨好吃的椰汁糕、椰汁冻，软软的，浓浓的椰奶香，做法简单，零失败，不容错过哦
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自制椰汁糕的用料

纯牛奶 250克 菲诺椰汁 180克
吉利丁粉 15克 爱乐甜·零卡糖 4克
椰蓉 适量

自制椰汁糕的做法

#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#夏日甜品|自制椰汁糕，椰汁冻的做法图解1

步骤1

准备所需的材料
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#夏日甜品|自制椰汁糕，椰汁冻的做法图解2

步骤2

碗里倒入吉利丁粉，加50克牛奶搅拌。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#夏日甜品|自制椰汁糕，椰汁冻的做法图解3

步骤3

雪平锅倒入牛奶和椰汁
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#夏日甜品|自制椰汁糕，椰汁冻的做法图解4

步骤4

倒入爱乐甜·零卡糖
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#夏日甜品|自制椰汁糕，椰汁冻的做法图解5

步骤5

小火加热，一边煮一边搅拌，关火过滤掉表面气泡。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#夏日甜品|自制椰汁糕，椰汁冻的做法图解6

步骤6

加入泡过的吉利丁粉，搅拌均匀。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#夏日甜品|自制椰汁糕，椰汁冻的做法图解7

步骤7

准备一个烤碗，一个趴趴熊模具，倒入椰汁。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#夏日甜品|自制椰汁糕，椰汁冻的做法图解8

步骤8

包上保鲜膜，送入冰箱冷冻3小时
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#夏日甜品|自制椰汁糕，椰汁冻的做法图解9

步骤9

冰箱取出，倒扣出椰汁糕，切成小方块。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#夏日甜品|自制椰汁糕，椰汁冻的做法图解10

步骤10

裹上一层椰蓉
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#夏日甜品|自制椰汁糕，椰汁冻的做法图解11

步骤11

夏日小甜品，老少皆宜
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#夏日甜品|自制椰汁糕，椰汁冻的做法图解12

步骤12

椰汁糕超好吃，软乎乎的
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#夏日甜品|自制椰汁糕，椰汁冻的做法图解13

步骤13

憨憨的趴趴熊椰奶冻，入口即化
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#夏日甜品|自制椰汁糕，椰汁冻的做法图解14

步骤14

呆萌呆萌的

自制椰汁糕的烹饪技巧

吉利丁粉可以用吉利丁片代替；冷冻的容器可根据实际替换；椰汁冻倒扣时，先用手按一下边缘，使其松动；冷冻的时间不要超过4小时，时间长有冰渣，影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-26

©本菜谱的做法由 又尔小食记 编写，未经授权不得转载

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