鲜鱿爆炒荷兰豆

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分享一道好吃又不长肉肉的鲜鱿爆荷兰豆,做法简单又鲜美无比,而且营养丰富又养生哟~(*^o^*)

鲜鱿爆炒荷兰豆的用料

鱿鱼 300克 荷兰豆 250克
大蒜 5瓣 小米辣 4个
蚝油 1勺 适量
料酒 1勺 花椒粉 1克
花生油 30克

鲜鱿爆炒荷兰豆的做法

#夏日撩人滋味#鲜鱿爆炒荷兰豆的做法图解1

步骤1

首先备齐所有的食材。
#夏日撩人滋味#鲜鱿爆炒荷兰豆的做法图解2

步骤2

荷兰豆去除筋膜,大蒜去皮。
#夏日撩人滋味#鲜鱿爆炒荷兰豆的做法图解3

步骤3

把鱿鱼洗净去掉外皮的那层膜,再去除内脏及软骨洗净。
#夏日撩人滋味#鲜鱿爆炒荷兰豆的做法图解4

步骤4

把洗净的鱿鱼板,用刀切成大块后再改一下花刀,大蒜切片,小米辣切圈。
#夏日撩人滋味#鲜鱿爆炒荷兰豆的做法图解5

步骤5

锅中倒入适量的清水烧开,放入适量的盐和几滴食用油,把荷兰豆进行焯水,变色捞出过冷水备用。
#夏日撩人滋味#鲜鱿爆炒荷兰豆的做法图解6

步骤6

用焯荷兰豆的热水,加入料酒放入鱿鱼进行焯水,看见鱿鱼变白成卷的时候,捞出沥干水分备用。
#夏日撩人滋味#鲜鱿爆炒荷兰豆的做法图解7

步骤7

炒菜机里,先倒入花生油和大蒜片,再放入焯好的鱿鱼。
#夏日撩人滋味#鲜鱿爆炒荷兰豆的做法图解8

步骤8

上面铺上荷兰豆。
#夏日撩人滋味#鲜鱿爆炒荷兰豆的做法图解9

步骤9

加入蚝油调味调色。
#夏日撩人滋味#鲜鱿爆炒荷兰豆的做法图解10

步骤10

加入适量盐调味。
#夏日撩人滋味#鲜鱿爆炒荷兰豆的做法图解11

步骤11

最后加入花椒增加口感。
#夏日撩人滋味#鲜鱿爆炒荷兰豆的做法图解12

步骤12

所有的调料都放入后。
#夏日撩人滋味#鲜鱿爆炒荷兰豆的做法图解13

步骤13

盖上锅盖启动炒菜机的爆炒模式4分钟开始爆炒。
#夏日撩人滋味#鲜鱿爆炒荷兰豆的做法图解14

步骤14

时间到,鲜美无比的鲜鱿爆荷兰豆就炒好了。
#夏日撩人滋味#鲜鱿爆炒荷兰豆的做法图解15

步骤15

撒上小米辣,翻拌均匀即可。
#夏日撩人滋味#鲜鱿爆炒荷兰豆的做法图解16

步骤16

下饭又下酒,而且营养丰富呀,喜欢的亲们可以试试咯~

鲜鱿爆炒荷兰豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-06-28

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