辣炒金针菇

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家里吃火锅剩了好多金针菇,凉拌的已经吃够了 ,所以 我就想来个辣炒试试 ,还挺好吃

辣炒金针菇的用料

金针菇 500g 白糖 一勺
蒜蓉辣酱 两勺 郫县豆瓣酱 一勺
孜然 适量 白芝麻 适量
少许 少许
辣椒面 少许

辣炒金针菇的做法

辣炒金针菇的做法图解1

步骤1

手撕金针菇,碎碎的 夹起来比较方便
辣炒金针菇的做法图解2

步骤2

调料 准备好
辣炒金针菇的做法图解3

步骤3

锅中烧热油,然后小火,调料一起放入锅中
辣炒金针菇的做法图解4

步骤4

买放入金针菇,倒入少许清水,之后就咕嘟咕嘟一会儿 (两分钟就行)
辣炒金针菇的做法图解5

步骤5

放入盘中,香菜只不过是为了配色,加上个人喜欢吃香菜

辣炒金针菇的烹饪技巧

不需要放盐,因为蒜蓉辣酱已经咸,如果个别口重,可以根据个人口味适量添加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-06-28

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