西红柿豌豆凉糕

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夏天里，最冰凉丝滑的小凉糕，只要两个西红柿就能做，换种方式来吃西红柿，简单软Q又好吃❗️ 豌豆凉糕的做法也是超级简单的，只要将西红柿榨汁，加豌豆淀粉跟水搅匀煮开就可以啦，可以加点糖增加点口感，这样会让豌豆凉糕更甜香好吃

西红柿豌豆凉糕的用料

西红柿 2个 豌豆凉粉 90克
水 500克 砂糖 100克
椰蓉 适量

西红柿豌豆凉糕的做法

西红柿豌豆凉糕的做法图解1

步骤1

西红柿划十字，加热水泡5分钟
西红柿豌豆凉糕的做法图解2

步骤2

之后将西红柿去皮
西红柿豌豆凉糕的做法图解3

步骤3

用刀将西红柿切成小块
西红柿豌豆凉糕的做法图解4

步骤4

将西红柿放到榨汁机里榨成汁
西红柿豌豆凉糕的做法图解5

步骤5

西红柿汁倒在碗里，加豌豆淀粉
西红柿豌豆凉糕的做法图解6

步骤6

搅拌均匀，没有干粉颗粒
西红柿豌豆凉糕的做法图解7

步骤7

锅里放水跟砂糖煮开
西红柿豌豆凉糕的做法图解8

步骤8

淋上西红柿汁，边加边搅拌
西红柿豌豆凉糕的做法图解9

步骤9

将西红柿汁煮变色就可以关火
西红柿豌豆凉糕的做法图解10

步骤10

西红柿凉糕倒模具里，表面划平，放冰箱冷藏
西红柿豌豆凉糕的做法图解11

步骤11

西红柿凉糕凝固取出
西红柿豌豆凉糕的做法图解12

步骤12

倒扣就可以脱模啦，用刀分切成块
西红柿豌豆凉糕的做法图解13

步骤13

将西红柿凉糕放到椰蓉中，裹满椰蓉就可以啦
西红柿豌豆凉糕的做法图解14

步骤14

软QQ的西红柿豌豆糕，冰凉爽口
西红柿豌豆凉糕的做法图解15

步骤15

还带有淡淡的清香，特别的好吃
西红柿豌豆凉糕的做法图解16

步骤16

成品图
西红柿豌豆凉糕的做法图解17

步骤17

成品图

西红柿豌豆凉糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-04

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