西红柿豌豆炒饭——懒人快手

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小嗷嗷
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儿子一放学回来就急着要吃饭，他要吃有番茄酱的有豌豆的炒饭，把我催的特别上火，所以这个炒饭就做的特别偷懒，见谅哈

豌豆炒饭的用料

生的青豌豆 一把 小西红柿 两个
鸡蛋 两个 剩大米饭 一大碗
葱花 一把

豌豆炒饭的做法

西红柿豌豆炒饭——懒人快手的做法图解1

步骤1

豌豆洗净
西红柿豌豆炒饭——懒人快手的做法图解2

步骤2

西红柿切丁
西红柿豌豆炒饭——懒人快手的做法图解3

步骤3

生鸡蛋两个打进剩米饭里拌匀。
西红柿豌豆炒饭——懒人快手的做法图解4

步骤4

油热炒香葱花倒入青豌豆，炒30秒
西红柿豌豆炒饭——懒人快手的做法图解5

步骤5

倒入西红柿，翻炒几下，用炒勺将西红柿按出汁，煸成这样就可以下一步了
西红柿豌豆炒饭——懒人快手的做法图解6

步骤6

倒入拌入鸡蛋的剩饭。有时间的话可以在第一步的时候就先把蛋跟饭先炒一下会更好，。我赶时间，省略了
西红柿豌豆炒饭——懒人快手的做法图解7

步骤7

刚开始因为有蛋液，会有点湿，可以把锅里的饭摊平，微微煎一下，来回几次就干了
西红柿豌豆炒饭——懒人快手的做法图解8

步骤8

最后加入盐和一点点鸡精，成品是这样，儿子吃的很开心
西红柿豌豆炒饭——懒人快手的做法图解9

步骤9

光吃饭有点干，在煎饭的时候顺便用开水冲了一把紫菜一把小海米，几秒钟烧沸腾以后圆圈状倒入打散了的蛋液，凝固后关火撒盐鸡精再加一些香油（我香油用完了，到了一点昨天炸鸡的剩油，油花太多也没香油香，有香油还是用香油最好），喷香的紫菜蛋花汤做好了。

豌豆炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-22

©本菜谱的做法由 小嗷嗷 编写，未经授权不得转载

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