海鲜肠粉

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海鲜肠粉的用料

老虎虾 6至8只 粘米粉 100g
小麦淀粉 90克 生粉 10g
鸡蛋 3枚 肉末 100g
生蚝 10只 小葱 5根
生抽酱油 若干 老抽 若干
小米辣 5个 生抽 3勺
油 10汤匙 盐 3克
香菇 6朵

海鲜肠粉的做法

海鲜肠粉的做法图解1

步骤1

粘米粉、小麦淀粉、生粉加水打浆
海鲜肠粉的做法图解2

步骤2

葱煮酱油，加水适量
海鲜肠粉的做法图解3

步骤3

准备好蒸盘，给盘底剧油
海鲜肠粉的做法图解4

步骤4

下浆水、葱、虾、鸡蛋、肉沫
海鲜肠粉的做法图解5

步骤5

开大火水开蒸4至5分钟
海鲜肠粉的做法图解6

步骤6

用铲板刮起
海鲜肠粉的做法图解7

步骤7

淋上酱油汁
海鲜肠粉的做法图解8

步骤8

哇，好味

海鲜肠粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-05

©本菜谱的做法由 天佑厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 咸 蒸锅 锅具

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