超适合女生喝的杨梅果酒

超适合女生喝的杨梅果酒

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夏厨陈二十
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杨梅熟了，把夏天都保存在这瓶杨梅酒里

杨梅果酒的用料

杨梅 适量 黄冰糖 适量
白酒 适量

杨梅果酒的做法

超适合女生喝的杨梅果酒的做法图解1

步骤1

先将杨梅清洗干净，沥干水分，放置阴凉通风处晾干，杨梅容易招来飞虫，记得要盖上一层薄纱喔。
超适合女生喝的杨梅果酒的做法图解2

步骤2

提前消毒好酿酒的密封罐，再用白酒消毒一遍。
超适合女生喝的杨梅果酒的做法图解3

步骤3

取回已经晾干的杨梅，一层杨梅一层冰糖，装满密封罐。
超适合女生喝的杨梅果酒的做法图解4

步骤4

水果酒只要28度以上的白酒都行，我用的是29度的九江，白酒没过冰糖即可。
超适合女生喝的杨梅果酒的做法图解5

步骤5

密封起来，两个月后就可以喝了，每隔两天要倒立摇晃一下，以免浮在最上面的水果一直裸露着。

杨梅果酒的烹饪技巧

酒精度在28度~50多度的白酒都可以泡水果，建议用28~35度的白酒浸泡，个人觉得度数太高不容易喝出果香味，我这次用的就是29度的白酒，根据个人需求选择度数哈..
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-07

©本菜谱的做法由 夏厨陈二十 编写，未经授权不得转载
分类： 酿 甜 饮品 酒类 一家三口

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