冷面

精品
4.3万 浏览 193 收藏
收藏
云边食客
云边食客
＋ 关注

夏天需要一碗销魂冷面

冷面的用料

冷面 150g 黄瓜 一段
胡萝卜 一段 葱 一段
熟鸡蛋 一颗 西红柿 两片
白糖 适量 生抽 适量
辣椒粉 适量 火腿肠 一段
香菜 少许 蒜 两瓣
豆芽 少许 盐 适量
白醋 适量 鸡精 少许

冷面的做法

冷面的做法图解1

步骤1

冷面浸泡15分钟左右
冷面的做法图解2

步骤2

胡萝卜、黄瓜、火腿肠切丝，西红柿切两片
冷面的做法图解3

步骤3

蒜切片，葱切成葱花
冷面的做法图解4

步骤4

放入白糖、白醋、生抽、鸡精、盐调汁
冷面的做法图解5

步骤5

熟鸡蛋切两半，香菜切碎即可
冷面的做法图解6

步骤6

锅中烧水，水开后将泡好的冷面下锅，煮2分钟左右捞出放入冷水降温
冷面的做法图解7

步骤7

将洗净的豆芽放入锅中焯水10-15分钟捞出放入凉水降温
冷面的做法图解8

步骤8

冷面装入碗中，撒上辣椒粉
冷面的做法图解9

步骤9

摆好辅菜
冷面的做法图解10

步骤10

浇汁后即可食用

冷面的烹饪技巧

咸淡根据自己的口味调制即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-08

©本菜谱的做法由 云边食客 编写，未经授权不得转载

冷面的其他做法更多

上传我做的这道菜

冷面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 冷面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 冷面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活