简易自制蛋挞，又香又酥～

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简易自制蛋挞的用料

低筋小麦粉 15克 牛奶 125克
蛋挞皮 11个 细砂糖 25克
淡奶油 100克 鸡蛋 2个
炼乳 25克

简易自制蛋挞的做法

简易自制蛋挞，又香又酥～的做法图解1

步骤1

准备所有材料
简易自制蛋挞，又香又酥～的做法图解2

步骤2

将牛奶、糖、炼乳倒入干净容器内中小火隔水熔化白砂糖
简易自制蛋挞，又香又酥～的做法图解3

步骤3

冷却后加入鸡蛋、淡奶油及过筛后的低粉搅拌均匀
简易自制蛋挞，又香又酥～的做法图解4

步骤4

过筛2遍得到顺滑的奶液
简易自制蛋挞，又香又酥～的做法图解5

步骤5

蛋挞皮提前从冰箱取出放置20分钟左右，倒入奶液约七八分满
简易自制蛋挞，又香又酥～的做法图解6

步骤6

依次倒入
简易自制蛋挞，又香又酥～的做法图解7

步骤7

放入提前预热好的烤箱上下火180度25分钟（可根据自家烤箱自行掌握时间）
简易自制蛋挞，又香又酥～的做法图解8

步骤8

当当当～新鲜出炉，奶香浓郁，一口下去，又香又酥，完美……
简易自制蛋挞，又香又酥～的做法图解9

步骤9

再来个特写(⌒▽⌒)

简易自制蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-08

©本菜谱的做法由 窗边的小豆粒 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 烘焙 派挞酥

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