川味泡菜
精品
独家
从小我就爱吃辣,没想到长大了老天爷送了我一个掉“耙耳朵”。我的婆婆是个很淳朴的四川女人,泡菜配方也是婆婆手把手教会的。为了老公吃到家乡风味,一技在手让老公不想家,哈哈哈
川味泡菜的做法
川味泡菜的烹饪技巧
1.高度白酒是为了增加泡菜爽脆的口感,不宜放太多。2.千万不要沾油沾生水!千万不要沾油沾生水!千万不要沾油沾生水!重要的事情说三遍。3.一些朋友觉得酸度不够,那是因为盐可能加少了。4.盐酌情添加,中间尝一下如果不咸可以再加,一次加多了会发苦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-07-19
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