清凉爽滑的柠檬红茶冻撞奶

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柠檬冰红茶遇上牛奶,就是这样清凉爽滑,在酷热的夏天一口就会爱上她。
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柠檬红茶冻撞奶的用料

红茶 4克 清水 300ml
柠檬 2片 白凉粉 15克
砂糖 20克 冰牛奶 100ml

柠檬红茶冻撞奶的做法

#夏日消暑,非它莫属#清凉爽滑的柠檬红茶冻撞奶的做法图解1

步骤1

这是做一杯的量,做大量的话酌情增加分量。
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步骤2

红茶放进无纺布袋,这样免去过滤茶汤。
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步骤3

红茶、柠檬片、砂糖放入锅中煮沸后再煮3-5分钟,让红茶和柠檬的味道充分释放。
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步骤4

捞出茶包和柠檬片,倒入白凉粉,搅拌均匀关火。
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步骤5

倒入杯中至凝固成茶冻。
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步骤6

注入冰牛奶至满杯。
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步骤7

漂亮的层次,欣赏一下。
#夏日消暑,非它莫属#清凉爽滑的柠檬红茶冻撞奶的做法图解8

步骤8

用勺子将茶冻捣碎。
#夏日消暑,非它莫属#清凉爽滑的柠檬红茶冻撞奶的做法图解9

步骤9

清凉爽滑好好吃呀。

柠檬红茶冻撞奶的烹饪技巧


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创建时间:2020-07-20

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