酸甜爽口的辣萝卜，简单好做

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miaomiao404923
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白萝卜味甘、辛，性凉，入肝、胃、肺、大肠经。白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。

辣萝卜的用料

白萝卜 一根 姜蒜 少许
白醋 100g 白糖 40g
生抽 40g 凉白开 10ml
小米辣 适量 盐 适量

辣萝卜的做法

酸甜爽口的辣萝卜，简单好做的做法图解1

步骤1

市场买来的白萝卜洗净去皮
酸甜爽口的辣萝卜，简单好做的做法图解2

步骤2

竖着切成四瓣
酸甜爽口的辣萝卜，简单好做的做法图解3

步骤3

切成夹刀片，最好是三片的，咬着方便
酸甜爽口的辣萝卜，简单好做的做法图解4

步骤4

切好后放入碗中撒两小勺盐腌制十分钟
酸甜爽口的辣萝卜，简单好做的做法图解5

步骤5

切蒜片姜片泰椒段
酸甜爽口的辣萝卜，简单好做的做法图解6

步骤6

调制好料汁，可以按自己口味尝试
酸甜爽口的辣萝卜，简单好做的做法图解7

步骤7

萝卜腌好倒掉水分
酸甜爽口的辣萝卜，简单好做的做法图解8

步骤8

把蒜片姜片小米椒撒在萝卜上倒入调好的酱汁
酸甜爽口的辣萝卜，简单好做的做法图解9

步骤9

搅拌均匀
酸甜爽口的辣萝卜，简单好做的做法图解10

步骤10

装入密封盒
酸甜爽口的辣萝卜，简单好做的做法图解11

步骤11

放入冰箱冷藏三个小时以上即可食用
酸甜爽口的辣萝卜，简单好做的做法图解12

步骤12

酸爽甜脆的白萝卜，夏日里解腻下酒必备小菜

辣萝卜的烹饪技巧

喜欢吃辣椒油的可以炸一些辣椒油段放里面也好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-22

©本菜谱的做法由 miaomiao404923 编写，未经授权不得转载

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