早餐——手抓饼

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姑苏小白莲家的小绿茶

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经常早晨起来不知道吃什么可以搭配五谷豆浆精神美美的早晨

手抓饼的用料

手抓饼几个人就准备几张	鸡蛋一个饼配一个
火腿肠一个饼配1-2片	油适量

手抓饼的做法

步骤1

手抓饼买的成品，一开始想自己做，后来实在太懒了就放弃了。

步骤2

平底锅刷一层油，手抓饼无需解冻直接放入，煎至两面金黄出锅。

步骤3

平底锅刷层油，磕入鸡蛋，不知道是不是平底锅的原因，每次磕入的鸡蛋都会变成手牵手。

步骤4

放入火腿煎一下，鸡蛋熟了出锅。

步骤5

将鸡蛋、火腿放在手抓饼上包裹起来。

步骤6

为了迎合孩子口味，我把它包裹成外边早餐厅卖的样子。

步骤7

美味早晨，叮叮～

手抓饼的烹饪技巧

1.手抓饼不需要提前解冻，等第一个煎好，第二个已经软趴趴的了。 2.鸡蛋不需要放盐，手抓饼和火腿里边已经都有盐了。 3.平底锅用刷子稍微刷上一层油就行，不然太油腻。 4.鸡蛋也可以摊在手抓饼上，不用重新煎，但试过几次之后，感觉这样口感更好；同时单独煎鸡蛋也是为了迎合孩子口味，完全做成外边早餐厅卖的样子。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-28

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