快手小零食磨牙棒

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喜好咸味的小伙伴可以试一下这款盐条食品，食材简单，制作轻松，口感清香，脆脆的，还有磨牙的作用喔~

快手小零食磨牙棒的用料

高筋面粉 250g 冰水 75g
盐 5g 酵母 3g
黄油 75g 蛋清 少许
黑芝麻 适量

快手小零食磨牙棒的做法

快手小零食磨牙棒的做法图解1

步骤1

把除黑芝麻外所有材料放入厨师机。
快手小零食磨牙棒的做法图解2

步骤2

一档拌匀，转三档揉面。
快手小零食磨牙棒的做法图解3

步骤3

揉到成团的状态，面团比较硬，不会特别光滑
快手小零食磨牙棒的做法图解4

步骤4

取出揉圆，盖保鲜膜静置5分钟，再继续手揉至光滑。
快手小零食磨牙棒的做法图解5

步骤5

擀成长方形，厚度约1CM，盖保鲜膜送入冰箱冷冻30分钟。
快手小零食磨牙棒的做法图解6

步骤6

切成约1CM宽的长条。
快手小零食磨牙棒的做法图解7

步骤7

切好后，双手反方向搓成麻花纹。
快手小零食磨牙棒的做法图解8

步骤8

刷上薄薄一层蛋清。
快手小零食磨牙棒的做法图解9

步骤9

沾上黑芝麻，均匀摆放在烤盘上。
快手小零食磨牙棒的做法图解10

步骤10

柏翠PE3060烤箱200℃预热10分钟以上，烤盘放进去后转180℃，烘烤约25分钟。
快手小零食磨牙棒的做法图解11

步骤11

微微上色即可。

快手小零食磨牙棒的烹饪技巧

感谢非儿提供配方
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-31

©本菜谱的做法由 petrus柏翠电器 编写，未经授权不得转载
分类： 电器 烤箱 西点 饼干 烘焙

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