牛奶红枣炖鱼胶

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美容食补广东人偏好吃鱼胶，做法除煲汤外，用来配搭牛奶一块炖，就是个超养颜美味的甜品，牛奶红枣炖鱼胶做法简单，鱼胶、纯牛奶、红枣、姜片几种材料，炖上2小时左右就能吃，口感甘醇，也不会有腥味，非常好吃!
参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#

牛奶红枣炖鱼胶的用料

纯牛奶 250克 鱼胶 3个
红枣 3个 姜片 2克
冰糖 25克

牛奶红枣炖鱼胶的做法

#全电厨王料理挑战赛热力开战！#牛奶红枣炖鱼胶的做法图解1

步骤1

#全电厨王料理挑战赛热力开战！#牛奶红枣炖鱼胶
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#牛奶红枣炖鱼胶的做法图解2

步骤2

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步骤3

备各材料，最好能选用有机牛奶，鱼胶选肉较厚的
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#牛奶红枣炖鱼胶的做法图解4

步骤4

鱼胶用洗水泡洗15分钟左右，泡水太久炖后会太烂，口感不会有Q弹的感觉
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#牛奶红枣炖鱼胶的做法图解5

步骤5

取一个炖盅，注入250克的牛奶
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#牛奶红枣炖鱼胶的做法图解6

步骤6

把泡洗好的鱼胶、红枣放入牛奶内
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#牛奶红枣炖鱼胶的做法图解7

步骤7

在炖盅上盖上盖子，把电炖盅的时间调为2小时又30分钟
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#牛奶红枣炖鱼胶的做法图解8

步骤8

待牛奶、鱼胶炖至倒数30分钟时，开盖。加入姜片与冰糖
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#牛奶红枣炖鱼胶的做法图解9

步骤9

等电炖盅的工作时间到了，开盖盛出，趁热食用

牛奶红枣炖鱼胶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-31

©本菜谱的做法由 火镀红叶 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 甜 甜品 炖锅 锅具

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