肉末蒸毛豆。

独家
4.0万 浏览 153 收藏

现在正是毛豆大量上市的时候,毛豆营养丰富,可以做成各种菜肴,这款肉沫蒸毛豆制作简单易学,炎炎夏日无需汗流浃背在厨房煎炒炸。

肉末蒸毛豆的用料

毛豆 250g 猪肉 100g(夹心肉)
鸡蛋 一个 适量
淀粉 适量 香油 适量
料酒 适量 生抽 适量
蚝油 适量 柠檬 一个
胡罗卜 适量

肉末蒸毛豆的做法

肉末蒸毛豆。的做法图解1

步骤1

准备好食材:肉末、毛豆、柠檬。
肉末蒸毛豆。的做法图解2

步骤2

分批在肉末里加上,鸡蛋、淀粉、黄酒、生抽、蚝油,挤上柠檬水3~4滴(除腥味),搅拌肉末上浆。
肉末蒸毛豆。的做法图解3

步骤3

毛豆事先用水焯一下,沥干水分。
肉末蒸毛豆。的做法图解4

步骤4

毛豆平铺在肉末上,撒少许胡萝卜丁点缀。
肉末蒸毛豆。的做法图解5

步骤5

锅中水烧开,上锅蒸12分钟即可。

肉末蒸毛豆的烹饪技巧

蒸菜时要根据自家掌握的火候, 我是电磁炉上蒸的,用了12分钟,菜肴的咸淡可根据个人口味调放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-08-01

你当前的位置:豆果美食 > 肉末蒸毛豆。

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 肉末蒸毛豆。的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活