照烧鳗鱼海苔

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冯晓囡
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海苔是紫菜煎炒变成的，之前有一篇单车变摩托紫菜变海苔的谱子可以参考~

照烧鳗鱼海苔的用料

鳗鱼 一条 红糖 若干
蚝油 两勺 生抽 一勺
白芝麻 若干 紫菜 半张
盐 少许 蜂蜜 一勺

照烧鳗鱼海苔的做法

照烧鳗鱼海苔的做法图解1

步骤1

鳗鱼切段刨开，腌制在红糖、蚝油、生抽、白芝麻酱中，大约1小时。
照烧鳗鱼海苔的做法图解2

步骤2

紫菜在小火煎至绿色，加入白糖在中间熬化翻炒加入少许盐和芝麻，盛出放入碗中，鳗鱼在空气炸锅烤烤鱼模式大约15分钟，盛出即可。
照烧鳗鱼海苔的做法图解3

步骤3

一道照烧鳗鱼就好啦，可搭配主食米饭。

照烧鳗鱼海苔的烹饪技巧

料酒过于遮味道，这里没有选用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-02

©本菜谱的做法由 冯晓囡 编写，未经授权不得转载

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